挖来的Espresso图解－学学英文吧

从左到右

1 意大利浓缩咖啡（expresso )－－图示中的咖啡都是以它做基底。

2 玛琪雅朵－－在意大利语中，macchiare 类似英文stain，着色、斑污的意思，看似不好的词语，其实也就是在espresso杯中的咖啡上加于espresso等量的hot milk，当然，是打发过的牛奶。

3 康宝蓝－－con panna就是一杯espresso加满杯并且高于杯面的打发好的鲜奶油。

4 拿铁和卡布－－我们把LATTE和Cappuccino并在一起讲，实际上2者的区别就是牛奶的量，LATTE在意大利语中就是牛奶的意思， 故得此名。LATTE的比例为1：2：1（奶泡：牛奶：咖啡）。当然，这不是绝对的。cappuccino的比例是1：1：1（奶泡：牛奶：咖啡）。

5 奶香咖啡——一种咖啡泡制方法，一半咖啡一半奶（也有如上图示的一份咖啡两份奶的做法，都一样） 。

6 这个……很繁琐的一种咖啡，一份espresso加两份蒸half&half（就是一半牛奶一半奶油的混合物）加一份奶泡

7 卡布上面有讲了

8 摩卡——mocha的意思就是加了巧克力的咖啡，按图示上的做法，是一份espresso加一份巧克力糖浆加一份hot milk加一份打发好的奶油。

9 最后一个，意大利美式黑咖啡……一份espresso加三份热水..... 谁发明的这种咖啡…………